Knäck snack placičky s uzeným lososem a smetanovým dipem
Chutné placičky s lososem zjemněným mléčnou smetanou. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept.
Knacksnack Racio
4 porce. Doba přípravy: cca 40 minut
Potřebujeme
- 1 balení Knäck Snack Racio
- 40 g nastrouhaného bramboru
- 1 vejce
- sůl
- mletý pepř
- česnek
- 25 g hladké mouky
- 80 g plátků uzeného lososa
- 50 g zakysané smetany
- olivový olej
- citronová šťáva
- 2 lžičky nasekaného čerstvého kopru
- pažitka
Postup:
- Knäck Snak rozdrtíme a smícháme s nastrouhaným bramborem, vejcem, solí, mletým pepřem, česnekem a hladkou moukou, abychom zhotovili těstíčko jako na bramborové placičky.
- Z těsta si na pánvi (nelépe na lívanečníku) upečeme malé placičky, na které poté klademe zatočené plátky uzeného lososa. Doprostřed dáme malou lžičkou smetanový dip, který vytvoříme ze zakysané smetany, olivového oleje, pepře, pár kapek citronové šťávy a nasekaného čerstvého kopru.
- Na závěr každou porci dozdobíme snítkou kopru, pár stonky pažitky, případně dalšími oblíbenými bylinkami.