Dort s lososem
Ochutnali jste někdy dort na slano? Vyzkoušejte dort s lososem a krémovým tvarohem - je vynikající!
Dort s lososem Racio
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce křenu
- 200 ml smetany
- 2 lžice nasekaného ledového salátu
- 1 balíček Racio knäckebrotu žitného
- 75 g másla
- 4 plátky želatiny
- 200 g tvarohového sýra s pažitkou (Lučina)
- 150 g uzeného lososa
Rozdrtíme knäckebroty. Rozpustíme máslo a přidáme k rozdrceným knäckebrotům. Hmotou vyložíme dno dortové formy (o průměru 20 cm) vyložené papírem na pečení. Uhladíme a dáme na 15 minut do ledničky. Ve vodě rozpusťte polovinu (2 plátky) želatiny, zahřejte a po vychladnutí přidejte sýr. Rozmíchejte do homogenní hmoty. Navršte na vrstvu z knäckebrotů. Rozpusťte zbylé plátky želatiny ve vodě, ohřejte a po mírném vychladnutí přidejte ledový salát, našlehanou smetanu, křen, sůl, citronovou šťávu a kousky lososa. Vše pečlivě promíchejte a dejte na sýrovou vrstvu. Nechejte 2 hodiny vychladit.