Tip: Při přípravě je dobré si jednotlivé ovocné a zeleninové komponenty, krémy a pomazánky nachystat předem a dekorovat vše až těsně před podáváním, aby svačinky zůstaly krásně čerstvé, křehké a křupavé.

Dlouhovlasá holčička

Porce: 4 ks

Krém

  • 100 g krémového sýra
  • 150 g měkkého tvarohu
  • sůl

Dekorace

  • 4 ředkvičky
  • paprika žlutá
  • ¼ okurky
  • 4 ks sýrových korbáčků
  • 2 černé olivy
  • čerstvé klíčky
  • 4 plátky kuřecí šunky

Postup:
Šunku vykrojíme do požadovaného tvaru, zbytek pokrájíme na jemno a dáme do mísy. Z ředkviček si nakrájíme potřebný počet plátků a zbytek nastrouháme na jemno, opatrně z nich vymačkáme šťávu a přidáme k šunce. Z okurky odkrojíme 2 plátky a překrojíme na polovinu, zbytek okurky jemně nastrouháme a osolíme ji.


V misce smícháme krémový sýr s tvarohem a solí. Polovinu směsi smícháme se ředkvičkami a šunkou, druhou polovinu smícháme s nastrouhanou okurkou, ze které vymačkáme nejprve šťávu.
Čtyři chlebíčky potřeme ředkvičkovým krémem, čtyři okurkovým, které následně posadíme na ředkvičkový krém. Přidáme kolečko šunky, vlasy vyrobíme z korbáčků, které rozdělíme na jednotlivé pramínky a následně z nich ještě natrháme tenčí cáry v požadované délce vlásků. Nakonec obličej dokončíme – z plátků ředkviček a kousků oliv uděláme oči, z papriky vykrojíme kolečka na nos a mašličky do vlásků, z klíčků uděláme „čupřinu“ na vrcholu hlavy a z poloviny kolečka okurky pusinku.

Usměvavá indiánka

Veselé svačinky RACIO
Veselé svačinky RACIO

Porce: 4 ks

Krém:

  • 100 g krémového sýra
  • 50 g tvarohu
  • 1 malá karotka vařená
  • 100 g vařené červené čočky
  • sůl

Dekorace:

  • černé olivy
  • uvařené sépiové špagety
  • 4 růžičky krátce povařené brokolice
  • 2 ředkvičky
  • 4 plátky mrkve

Postup:
V sekacím strojku posekáme uvařenou karotku, smícháme s čočkou, krémovým sýrem, tvarohem a podle chuti osolíme. Ředkvičky pokrájíme na plátky a klínky, olivy na kroužky a z mrkve vykrojíme 4 střapce. Chlebíčky potřeme krémem a posadíme dva na sebe. Obličejíčky uděláme tak, že z pokrájených špaget naaranžujeme vlasy, oči tvoří tenké plátky oliv, z plátků a klínků ředkviček budou nos, pusa a ozdoba na vrcholku hlavy, a brokolice a střapce z mrkve vzhled indiánky krásně doplní.