Těstovinový salát s italskou zálivkou

Ingredience:
na těstoviny:

• 100 g oblíbených těstovin
• hrst cherry rajčátek
• 50 – 70 g cizrny (uvařená nebo z plechovky)
• černé olivy
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička maďarské papriky
• sůl a pepř

na zálivku:

• 1 lžíce olivového oleje
• 1/2 lžičky oregána
• 1 lžíce jablečného octa
• trocha vody
• 1 lžička javorového sirupu

Postup:
Jako první si připravíme cizrnu. Předehřejeme si troubu na 175°C. Cizrnu pořádně opláchneme, to pomůže k lepšímu trávení, dáme na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem a přidáme sůl, pepř a papriku. Pořádně promícháme a dáme do trouby na asi 25 minut. Mezitím si dáme do osolené vody vařit těstoviny, pak si nakrájíme rajčátka a olivy. Nakonec si ještě připravíme zálivku. Jednoduše jen smícháme oregáno, olej, ocet, javorový sirup a trošku vody. Hotové těstoviny propláchneme studenou vodou a v misce promícháme se zálivkou. Následně přidáme rajčata, cizrnu a olivy. Jako přílohu jsem ještě zvolila baby špenát a avokádo. Na svačinku pak kiwi nebo jiné oblíbené ovoce a Racio Free style s příchutí popcornu. Skvělý a zdravý oběd do práce nebo do školy.