Jak připravit perfektní piknik? S našimi tipy to zvládnete za chvilku!
Slunce, bosé nohy v dece, pohoda – a kolem spousta dobrot, na které se sbíhají sliny. Piknik je malý rituál. Trochu návrat do dětství, trochu svoboda, trochu letní romantika. Ale taky logistická výzva: co sbalit, aby to bylo praktické, skladné, chutné, a přitom se všichni najedli a nikdo nepokukoval po nejbližším kiosku. Máme pro vás proto ověřené “piknikové menu”, které vás zachrání, ať už jdete na louku za domem, nebo s partou na celodenní výlet.
Základ pikniku: něco sytého
Začněte od základů. Takové ty věci, které opravdu nasytí – ideálně bez nutnosti ohřevu a s minimem nepořádku.
Wrapy z tortilly plněné třeba hummusem, zeleninou nebo pečeným kuřetem. Zabalte je do pečicího papíru a převažte provázkem – kromě praktičnosti to i skvěle vypadá.
Mini sendviče – jen pozor, aby se nerozmočily. Namažte je až na místě, nebo vrstvěte „suché“ suroviny (šunka, sýr, salát).
Křehké plátky Finn Crisp – naši oblíbenci. Lehké, skladné, nerozmačkají se a skvěle fungují jako základ ke všem možným pomazánkám či dipům.
📌 Tip: Přibalte jednu větší plastovou krabičku, do které dáte různé druhy „náplní“ – pomazánky, sýr, avokádo… Každý si pak sestaví vlastní chlebíček podle chuti.
Něco na zobání: hezky rukama
Piknik není jen o hlavním jídle – je to i o tom drobném, co si berete automaticky „jen tak“.
Proto doporučujeme:
Zeleninové tyčinky – ideálně mrkev, paprika, okurka. Jsou šťavnaté, křupavé a osvěžující.
Špízky – malá rajčátka, mozzarellky, olivy – mňam.
Oříšky nebo semínka – zasytí, jsou zdravé a vydrží i přímé slunce.
Ovoce – jahody, hroznové víno, maliny, borůvky – cokoli, co se dobře “zobe” a „nerozblemcá“ se
📌 Tip: Nakrájejte zeleninu předem a uložte do dóz s víčkem – nezaberou místo a můžete je později použít i na zbytky.
Jedno pořádné jídlo
Každý, kdo už zažil delší piknik, ví: zobání je fajn, ale něco „pořádného“ ocení každý.
Salát – těstoviny, zelenina, sýr, semínka + cokoli dalšího, co v salátech máte rádi. Každý si vezme vlastní porci, nic se nemíchá.
Slaný koláč (quiche) – chutná skvěle i studený a můžete ho upéct den předem.
Celozrnné placky nebo pita chléb, do kterého zabalíte cokoli od cizrny až po pečenou dýni.
📌 Tip: Vyhněte se majonéze a mléčným výrobkům, pokud je nemůžete udržet v chladu.
Sladká tečka
Piknik bez něčeho sladkého? To by nešlo! Ale pozor – čokoláda na sluníčku končí většinou katastrofou, tak na to jděte jinak.
Ovocné koláče nebo bábovky
Domácí sušenky (ideálně ovesné nebo s oříšky)
Racio minirolky s oříškovým máslem – křupavé, prakticky veliké a namazané za chviličku
📌 Tip: Zkuste oříškové máslo Nutspread z našeho věrnostního klubu: https://www.racio.cz/cs/klub
A co pít, když zrovna není lednice?
Pitný režim je základ – obzvlášť, když sedíte na slunci.
Voda s bylinkami – máta, citron, okurka. Skvělá a jednoduchá.
Domácí limonáda – citronová, bezová, zázvorová…
Ledový čaj – uvařte silný čaj, oslaďte medem, přidejte citrusy a nechte vychladit.
📌 Tip: Skleněné lahve s širším hrdlem jsou fajn – dají se snadno dolít, vypadají stylově, jedinou nevýhodou je jejich váha.
A na co nezapomenout, pokud chcete být opravdu TOP?
Pikniková deka s nepromokavou spodní stranou – věřte, že tráva je málokdy úplně suchá.
Vlhčené ubrousky nebo malé ručníky – ideální po jídle nebo pro děti.
Jedna velká taška jen na odpadky
Malé prkénko a nožík – na sýry, ovoce i koláče
Papírové kelímky a tácky
Perfektní piknik není o tom, kolik druhů sýrů přivezete. Je o pohodě, smíchu a pár kouscích jídla, které zvládnete i bez stolu a příboru. Když to poskládáte chytře, nikomu nebude chybět chuť ani energie – a vy si to opravdu užijete.