• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice chrenu
• 200 ml smotany
• 2 lyžice nasekaného ľadového šalátu
• 1 balíček Racio knäckebrotu ražného
• 75 g masla
• 4 plátky želatíny
• 200 g tvarohového syra s pažítkou (Lučina)
• 150 g údeného lososa

Rozdrvíme knäckebroty. Rozpustíme maslo a pridáme k rozdrveným knäckebrotom. Hmotou vyložíme dno tortovej formy (s priemerom 20 cm) vyloženej papierom na pečenie. Uhladíme a dáme na 15 minút do chladničky. Vo vode rozpustite polovicu (2 plátky) želatíny, zahrejte a po vychladnutí pridajte syr. Rozmiešajte do homogénnej hmoty. Naložte na vrstvu z knäckebrotu. Rozpustite zvyšné plátky želatíny vo vode, ohrejte a po miernom vychladnutí pridajte ľadový šalát, našľahanú smotanu, chren, soľ, citrónovú šťavu a kúsky lososa. Všetko dôkladne premiešajte a dajte na syrovú vrstvu. Nechajte 2 hodiny vychladiť.

• 8 lyžíc ryžových vločiek Racio (príprava podľa návodu, do mlieka)
• 2-3 zrelé banány
• 3 lyžice medu
• 3 lyžice pomarančového alebo malinového sirupu
• vanilkový cukor
• hrsť zrelých jahôd
• 2 dcl vody na prípravu želatíny
• 2 plátky želatiny
• ¾ litra mlieka

Želatínu pripravíme podľa návodu, zmiešame s dvoma lyžicami sirupu a lyžicou medu, pridáme nakrájané jahody a nalejeme do vysokých pohárov a necháme stuhnúť. Namočené vločky, banány, zvyšný med, sirup a vanilkový cukor rozmixujeme s mliekom a nalejeme na jahody. Podávame zdobené jahodami a mätou. Koktejl je vynikajúci chladený, je to zdravá a výdatná desiata či dezert.

• Racio chlebíčky ryžové s kukuricou
• 1 hermelín
• 2 reďkovky
• 4 trojuholníčky taveného syra

Na ozdobenie

• kaviár, kiwi, cottage syr paradajkový

Hermelín a reďkovky nastrúhame a vymiešame s taveným syrom. Riadne vymiešame, natrieme na chlebíčky a zdobíme.