• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce křenu
• 200 ml smetany
• 2 lžice nasekaného ledového salátu
• 1 balíček Racio knäckebrotu žitného
• 75 g másla
• 4 plátky želatiny
• 200 g tvarohového sýra s pažitkou (Lučina)
• 150 g uzeného lososa

Rozdrtíme knäckebroty. Rozpustíme máslo a přidáme k rozdrceným knäckebrotům. Hmotou vyložíme dno dortové formy (o průměru 20 cm) vyložené papírem na pečení. Uhladíme a dáme na 15 minut do ledničky. Ve vodě rozpusťte polovinu (2 plátky) želatiny, zahřejte a po vychladnutí přidejte sýr. Rozmíchejte do homogenní hmoty. Navršte na vrstvu z knäckebrotů. Rozpusťte zbylé plátky želatiny ve vodě, ohřejte a po mírném vychladnutí přidejte ledový salát, našlehanou smetanu, křen, sůl, citronovou šťávu a kousky lososa. Vše pečlivě promíchejte a dejte na sýrovou vrstvu. Nechejte 2 hodiny vychladit.

• 8 lžic rýžových vloček Racio /příprava dle návodu , do mléka/
• 2-3 zralé banány
• 3 lžíce medu
• 3 lžíce pomerančového nebo malinového sirupu
• vanilkový cukr
• hrst zralých jahod
• 2 dcl vody na přípravu želatiny
• 2 plátky želatiny
• ¾ litru mléka

Želatinu připravíme podle návodu, smícháme s dvěma lžícemi sirupu a lžící medu, přidáme nakrájené jahody a nalijeme do vysokých sklenic a necháme ztuhnout. Namočené vločky, banány, zbylý med, sirup a vanilkový cukr rozmixujeme s mlékem a nalijeme na jahody. Podáváme zdobené jahodami a mátou. Koktejl je vynikající chlazený, je to zdravá a vydatná svačinka či dezert.

• Racio chlebíčky rýžové s kukuřicí
• 1 hermelín
• 2 ředkvičky
• 4 trojúhelníčky taveného sýra

Na ozdobení

• kaviár, kiwi, cottage sýr rajčatový

Hermelín a ředkvičky nastrouháme a utřeme s taveným sýrem. Řádně umícháme, natřeme na chlebíčky a zdobíme.

• 1 balíček Cornies mini
• 1 hermelín
• 2 ředkvičky
• 4 trojúhleníčky taveného sýra

Na ozdobení

• krevetky, ředkvičky, petrželka

Hermelín a ředkvičky nastrouháme a utřeme s taveným sýrem. Naplníme zdobící sáček a nastříkáme pomazánku na Cornies mini. Zdobíme krevetkami, kouskem ředvičky a petrželkou.

• Racio toasty celozrnné
• Cottage cheese chilli

Na obložení

•  šunka, kapary, paprika, kukuřice, olivy

Toasty namažeme cottage sýrem a obložíme podle chuti.